自2005年建站开始，我校苹果试验示范站就在白水及有关县广泛实施以果树间伐及改形修剪、病虫害综合防治、果园生草等关键技术为内容的老果园改造工程，推动白水乃至陕西苹果苹果产业由规模数量向质量效益的转变。
　　2010年起，苹果试验示范站又开始进行苹果矮化砧木密植技术模式推广工作，该模式的主要特点是矮化密植、纺锤树形、省工省时、低投高效，是苹果产业的一次革命，将引领陕西苹果产业发展的新方向。目前，白水县已按照新模式建园近7万亩。
　　日前，记者走进渭北旱塬白水县，行走在果香浓郁的田野，看到老果园里硕果满枝，果农忙采收；新建果园规范别致，我校专家与果农都信心满满……

脱袋后正在阳光下着色的白水苹果

苹果试验站专家和白水园艺站负责人在查看今年的苹果品相