蔬菜无公害生产中，要选择表面平整、土壤肥沃疏松、排灌方便的地块，基地（及其周围）土壤、水源、空气等无工业“三废”及城镇生活、医疗等废弃物污染，各项指标符合国家标准要求。此外，还应注意把握好以下关键技术环节。
    1.轮作倒茬。制定合理的轮作倒茬生产制度，避免同类、同科蔬菜连茬种植。
    2.选用良种。宜选择抗逆性好、抗病性强、优质高产的良种，充分利用杂种一代品种。
    3.培育壮苗。根据栽培季节、栽培方式、当年的气候状况及蔬菜品种特性等确定适宜的播种期。 播前采用温烫浸种消毒，或采用高锰酸钾、多菌灵等药剂处理种子。苗期加强温湿度等管理，预防病害发生，适时炼苗促壮。
     4.合理施肥。基肥以腐熟有机肥和复混有机肥为主，推广施用微生物肥料，化肥使用时注意氮磷钾等合理搭配，避免偏施氮肥。叶菜生产中不宜使用硝态氮肥。经无害化处理的沼液、沼渣、腐熟人畜粪可作追肥，但应避免追施叶菜。叶面肥料中不得含化学合成的生长调节剂等，并在蔬菜收获前20天停止叶面施肥。
    5.科学管理。通过增加覆盖、合理密植、适时通风、夏秋遮阴、中耕松土、按需追肥、滴灌暗浇、整枝吊蔓等措施，满足蔬菜不同时期对温度、湿度、光照、气体、矿物质营养等环境条件的要求，促进优质高产。
    6.安全防控病虫。病虫害防治要贯彻“预防为主，综合防治”的方针，优先采用农业、物理、生物防治，化学防治中严禁使用国家明令禁止的高毒、高残留、高生物富集性、高“三致”（致畸、致癌、致突变）农药，严禁使用未经核准登记的农药，农药使用应严格执行国家标准。①害虫。可采取防虫网阻隔、糖醋液诱杀、黄板诱杀、黑光灯或振频式杀虫灯诱杀、银灰色膜驱避等物理方法防治，也可利用生物天敌（如瓢虫、草蛉等捕食性天敌和赤眼蜂等寄生性天敌）、杀虫微生物（如苏云金杆菌等细菌，白僵菌、绿僵菌、蚜虫霉等真菌，颗粒体病毒）以及阿维菌素、浏阳霉素、苦皮藤、烟碱等生物源农药等进行生物防治，必要时采用化学药剂防治。②传染性病害。主要采取轮作倒茬、选用抗病品种、培育壮苗、平衡营养、合理密植、适温管理、通风透光等农业措施预防，同时积极应用生物防治，辅以化学防治。推广以菌控病（包括抗生素），如以病毒制剂黄瓜花叶病毒卫星疫苗S52和烟草花叶病毒弱毒疫苗N14等防治茄果类蔬菜病毒病，以植物抗病诱导剂、多抗霉素、农抗120、农用链霉素及新植霉素等农用抗生素防治蔬菜病害。③生理性病害。对于日灼、寒害、烤苗、肥害、药害等蔬菜生理性病害，应注意分析查找发生原因，及时采取对应措施防治。